Plus de 80% de Français adultes boivent du vin régulièrement. Pourtant, rares sont ceux qui connaissent réellement la composition des vins qu'ils boivent, car la majorité contient des additifs. Ce sont des vins de mauvaise qualité, fabriqués avec des raisins de second choix, et ajoutés par des produits chimiques pour rehausser le goût. Ainsi, la consommation habituelle de ces vins a des effets néfastes sur la santé.
Bien choisir son vin
Certes, la qualité a du prix ! Mais il existe bel et bien des vins de qualité, sans additif au meilleur prix en France. Ci-après quelques conseils pour bien choisir son vin: en premier lieu, il faut choisir ceux qui ont du potentiel de vieillissement, c'est à dire des vins qu'on peut conserver des années de suite. Puis d'opter pour les millésimes qui peuvent être vieillis encore plus selon ses caractères. Évitez d'acheter les vins en carton à bas prix, car en général, ce sont des vins de basse qualité. Soyez curieux et goutez tous ce que vous trouvez, surtout si vous songez à les faire vieillir pour dénicher les perles rares. Si vous êtes amateurs et que vous n'avez pas de connaissance poussée en œnologie, l'idéale est de consulter les sites de producteurs pour avoir les informations importantes, mais aussi de prix attractifs pour les grands crus comme le chateau giscours, qui sublimera vos repas.
Attention à votre santé !
Le choix du vin à boire est capital pour la santé, mais compte tenue des contraintes budgétaire ou pour autre raison, on a tendance à boire des vins de mauvaise qualité. En général, ce sont, les sucres résiduels qu'on trouve dans les vins de mauvaise qualité sont le plus constatés. Avec une forte teneur en sucre, cela peut nuire à la santé, d'autant plus que les autres résidus qu'il contient. Bref, si vous êtes amateur de vin, choisissez les vins de bonne qualité produite en France par les châteaux, ou les vins d'appellation qui sont facilement accessibles via le site des producteurs.
